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Mostrando las entradas etiquetadas como Alimentos

Tranquilidad

Escrito en 1998 Tranquilidad Metálico azul, verde alumbra al corazón, Sentido aliviado de angustia y pasión, Razón estremece, manos entorpecen Se atora la mente que escucha demente Lugar y vació, desesperación. Crecer falto de palabras Interior jadeante de mañana se escuchó Libre refugio de tristeza y dolor. Significado: la tranquilidad la verde color azul, pero al alumbrar verde implica que acepta otro tipo de tonalidades, no siempre es igual la tranquilidad, los cinco sentidos se calman y olvidan la angustia y/o la pasión, la razón se estremece, pues al estar tranquilo no analizas a mas no poder, las manos se entorpecen, por que empiezas a dormir. Cualquier demente se quedaría atorado al estar tranquilo, pues no tienen orden sus pensamientos, la tranquilidad es un lugar en el corazón, pero al mismo tiempo es un cerebro vació(en silencio) puede ser desesperante, por que la tranquilidad es pasiva, (la paz es activa, por que es la constante búsqueda de la tranqu

Dieta Tipo de Sangre AB

Lo mismo que la entrada anterior, esta vez para el tipo de sangre AB Alimentos adecuados para el grupo sanguíneo AB Carnes: carnero, conejo, cordero y pavo. Leches y derivados: kéfir, leche de cabra, leche de soja, mozzarella, queso de cabra, queso de oveja, yogur, ricota. Aceites y grasas: aceite de oliva. Pescados y mariscos: atún, bacalao, besugo, caballa, lucio, merluza, mero, salmón, sardina, trucha. Pastas y harinas: harina de arroz, harina de avena, harina de centeno, harina de trigo germinado, cous cous, quinoa. Hortalizas y vegetales: ajo, apio, boniato, berenjena, brócoli, coliflor, diente de león, mostaza, remolacha, pepinos, perejil, remolacha, tempeh, tofu. Legumbres: lentejas verdes, judía blanca, soja. Cereales: arroz inflado, arroz blanco, arroz basmati, arroz integral, avena, mijo, salvado de arroz, salvado de avena. Frutos secos y semillas: castañas, cacahuetes, nueces. Frutas y zumos: piña, arándanos, cerezas, ciruela roja, ciruela verde, higos, kiwi, lim

Dieta Tipo de Sangre B

Me han preguntado sobre el régimen de alimentación que he llevado, pues hace tiempo que decidí alimentarme según mi tipo de sangre... aquí algunos de los alimentos recomendados para el tipo de Sangre B y un link donde lo explican más ampliamente... Alimentos adecuados para las personas del grupo sanguíneo B   Carnes: cordero, conejo, venado, pavo, ternera y vaca. Leches y derivados: kéfir, queso de cabra, yogur, mozarella, leche de cabra, queso de oveja... Pescados: bacalao, besugo, caballa, lenguado, lucio, merluza, mero, salmón, sardina... Pastas: harina de avena, harina de arroz. Hortalizas: berenjenas, brócoli, coliflor, perejil, pimientos, remolacha, repollos, zanahorias. Legumbres: alubias, germen de soja, judías. Cereales: arroz inflado, mijo, harina de avena, salvado de arroz y de avena. Frutos secos y semillas: en general no son muy adecuados, pero puede tomar, almendras, avellanas, nueces y castañas. Frutas y zumos: piña, arándanos, plátanos, ciruelas, papaya, uv

Sueños

Era de noche, el alma me pedía un tiempo a solas y mi corazón rebotaba de emoción... tomé un cuadernillo, le saqué punta a mi lapiz y comencé a dibujar, mientras lo hacía proyectaba lo soñado y esperado sin saber que todo lo dibujado tarde o temprano iba a suceder... Vi al amor tomandome la mano, al silencio de bailar estando recostados y a la vida reconsiderando mi partida... Escribí sin palabras mi destino... Proyecté a mi alma en el papel y ahora todas las mañanas vuelvo al papel a dibujar  mi nuevo destino... Pasa todo lo querido y Deja Vú una vez más casi atinado, pues ha sido ya reparado mi destino al constelar.

Es de día

Es de día y día a día se construye el archivo de mi vida, cada página, cada escrito, cada historia, y yo escribo sin mesura lo que de mis entrañas brota cuál amarga hiel brota de mi ser...

Relleno para pavo

Llevo toda la mañana investigando en mi cabeza una forma de combinar los ingredientes con el pavo, salir del relleno tradicional, hacerlo económico y sencillo... he ido por todos los sabores, ácidos, amargos, dulces y con tono de cacahuate... sin embargo el ganador de los sabores en mi mente es el relleno fungi para pavo... Hongos portobello, champíñones, setas y Shiitakes en salsa de soya, miel y cardamomo... Me pregunto si estos sabores al final quedarán buenos y si es de paciencia o de estilo el combinar sin sentimiento... Prometo compartir los resultados, ya que uno nunca sabe en que termina, cuando de mezclar sabores con pasiones al final siempre queda una delicia... Saber, Saborear y Comer Rodrigo

Delicia en casa

Por la tarde compartí con la familia lo que llamo una tropicalización perfecta... Durante la mañana con la que fue mi nana, la ida al mercado,  habas, amaranto, zanahorias, jitomates, entre tantas otras cosas para lograr la fusión perfecta en sus Shandas que son unas tortitas de amaranto con perejil y por otra parte Falafel platillo que aprendí a cocinar con mi madrastra a unos meses de que se consolidó nuestra nueva familia... preparamos todo desde temprano para meterlas en un pan pita con una salsa de queso de cabra y jocoque con chipotle... Pepino, jitomate, alfalfa, espinaca y hierbabuena acompañaron este platillo que además de exótico es una verdadera fusión de sazón y cultura... Para completar la tarde discutimos sobre las plantas medicinales, fumamos shisha, tomamos mate y compartimos con la familia la llegada de un nuevo momento y un nuevo hogar.... Mas tarde un delicioso pastel de queso con zarzamora hecho de forma tradicional sin aditivos ni mantecas para lograr una tex

Entre el camino a casa y el sabor del cielo

Como pueden leer en el título, es un tanto confuso saber que camino a casa con la certeza de ir por el camino correcto, de momento las acciones que tomo parecen actuar en mi contra, sin embargo, de los frutos se conocen las acciones, y cada vez que permito que maduren las situaciones me doy cuenta que han sido decisiones que me hicieron dar pasos firmes... Tomar al toro por los cuernos, no es sólo aparentar que enfrento las situaciones mas comunes del día a día... Pienso en los acróbatas que daban maromas sobre toros en la antigua Grecia y me pregunto si ahora lo que siento es este dar vueltas por el aire sin perder la concentración con afán de caer en firme, atento en caso de requerir saltar una vez más... No doy ni una patada en contra de la vida, leo lo que quiero leer, hago lo que siento hacer, y más que nada me divierto en cada acto que sin esto se queda el platillo sin sabor... Cocino cuando tengo hambre y generalmente preparo comida sencilla con sabores lo más exóticos que